Das Sarstedt Open Air ist ein Familiäres Festival im Raum Hildesheim / Hannover und findet 2008 zum 11. Mal statt. Es gibt eine kostenlose grosse Spielmeile für Kinder, moderate Getränke- und Essenpreise und wie jedes Jahr einen guten Mix aus lokalen und internationalen Bands. Mit dabei waren z.B. schon: Deadline, The Bones, Beatsteaks uvm.